HISTORIE PUEBLA
Puebla je jedním ze 32 států Spojených států mexických a také jeho stejnojmenné hlavní město. Je rozdělena do 217 obcí a v centrální Mexiku okupuje plochu 34,306 km². Jejími sousedy jsou státy Veracruz, Hidalgo, Estado de México, Tlaxcala, Morelos, Guerrero a Oaxaca. Populace státu Puebla je necelých 7 milionů, v metropolitní oblasti hlavního města jich z toho žije 3,2 milionu. V rámci mexických států je Puebla v menšině, nemá totiž přístup k moři, je to čistě vnitrozemský stát.
Hlavní město Puebla bylo založeno naprosto z ničeho, tj. ne na ruinách nějakého původního města, v roce 1531. Její původní název byl Puebla de los Ángeles a Španělé ji vybudovali zejména proto, aby zajistili obchodní cesty mezi přístavem Veracruz a hlavním městem Ciudad de México. Město se pomalu stávalo obchodním uzlem a začalo vzkvétat. Na jeho území tak najdeme dochované překrásné a honosné stavby již ze 16. a 17. století jako například katedrálu či arcibiskupský palác. Tradičním znakem zdejší architektury jsou rovněž fasády domů pokryté dlaždicemi tzv. azulejos.
Stát Puebla byl také dějištěm mnoha historických událostí a bitev. Přesto si udržel svůj potenciál a průmyslový rozmach. Ten je zde patrný dodnes, Puebla patří k nejindustrializovanějším státům Mexika. To však platí zejména pro metropolitní oblast hlavního města. Zde hraje nadále roli fakt, že je Puebla nedaleko Ciudad de México a stejně tak v blízkosti Mexického zálivu. Venkovské oblasti si stále udržují svůj převážně tradiční a rustikální charakter. To rozevírá pomyslné nůžky mezi vyspělostí právě městských a ostatních regionů, které mají často problém s chudobou a špatnou infrastrukturou a vybaveností.
Mezi hlavní průmyslová odvětví patří zejména textilní, chemický a automobilový průmysl. Těžba se pak soustřeďuje na mramor či onyx. Mimo hlavní město však převládá zemědělská produkce. Stát má příjmy samozřejmě také z rozvíjejícího se turismu.
Puebla dala světu nejen poklady z gastronomické sféry (např. vyhlášené mole poblano), ale také výrazně přispěla k povědomí o mexické kultuře a umění. Její kulturní rozmanitost dokládá i fakt, že je domovem pěti hlavních domorodých skupin, a to Nahuas, Totonaků, Mixtéků, Popoloků a Otomi.
Stát se nachází v údolí Cuetlaxcoapan (v překladu „kde hadí mění svoji kůži) mezi pohořím Sierra Nevada a Sierra Madre Oriental. Oblast státu Puebla bývá bohužel často zasažena přírodními katastrofami jako je zemětřesení či záplavy. Jedno z nejničivějších zemětřesení se odehrálo v roce 1999 (epicentrum v Tehuacánu, jihovýchodně od města Puebla, škody se nevyhnuly dokonce ani historickému centru Puebly) a následně pak v 2017. V roce 1998 byl ve státě vyhlášen stav nouze kvůli rozsáhlým požárům, které se zde zcela vymkly kontrole.