• Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
Nejbližší odjezdy zájezdů ➔
4,7/ 54,6/ 5
Výhled na vietnamské hory

Laos a Vietnam ze severu na jih komfortněji

Unikátní cesta do Indočíny vás provede nejkrásnějšími místy Laosu a Vietnamem od severu k jihu. Proplavíte se po řece Mekong, vykoupete v kaskádových vodopádech Kuangsi, zažijete ranní rituál obdarovávání laoských mnichů, uvidíte dračí zuby v zátoce Halong Bay, objevíte Ho Či Minův Hanoj, přesunete se do císařského Hue a na závěr vás okouzlí kapitalistický Saigon. Dvě země, které kdysi tvořily jeden celek, dnes působí naprosto odlišně – obě vám ale zaručeně přirostou k srdci. Promyšlený program vám garantuje zážitek na celý život.
 
  • Nejbohatší program a 25 let zkušeností
  • Plavba po mohutné řece Mekong
  • Nejlepší poměr mezi kvalitními službami a výbornou cenou
  • Plavba k jeskyním Pak Ou, výlet do Halong Bay, tunely Cu Chi v cen
  • 4 památky UNESCO během jedné cesty
  • Možnost zážitků v elitních hotelech
  • Nejkrásnější vodopád Laosu
  • Město lampionů Hoi An a Pho Bo, které ochutnal i Bill Clinton
Čti více

Tel.: 224 250 138, 608 482 877   |   Email: cksen@cksen.cz

Termíny a cenyProgram a mapaFotogalerieReference klientůZážitky ze zájezduTOP místa zájezdu

Cena zahrnuje:

  • Mezinárodní letenku v economy class včetně letištních transferů v Laosu a Vietnamu
  • Ubytování ve 3*–4* hotelech ve dvoulůžkových pokojích
  • Snídaně
  • Bohatý program v Laosu a Vietnam
  • Večerní přesun místním rychlovlakem na trase Luang Prabang – Vientian
  • Noční přesun lůžkovým vlakem na trase Da Nang – Nha Trang
  • Prohlídku Hanoje podle programu
  • Prohlídku Saigonu podle programu
  • Prohlídku nejkrásnějšího města Asie – Hoi Anu
  • Prohlídku měst Luang Prabang a Vientiane
  • CK SEN průvodce a zkušené místní průvodce
  • Environmentální poplatek na vodopád Kuangsi
  • Vstupy do památek dle programu
  • Množství prohlídek a výletů

Cena nezahrnuje:

  • Letištní poplatky
  • Vízum do Laosu (50 + 1 USD v hotovosti)
  • Spropitné
  • Stravu (kromě uvedené)
  • Dva vnitrostátní přelety
  • Pojištění
  • Vstupné na vyhlídku Patouxai
  • Vstupné do památek mimo program

Ubytování:

 
Hotely na konkrétních termínech můžou být i jiné. Závisí to na dostupnosti, obsazenosti a na včasném přihlášení.
 
„Hvězdičkování“ není součástí obchodního jména hotelu, ale hodnocením jeho kvality od velkých nadnárodních rezervačních systémů jako booking.com, agoda.com, v některých případech podle oficiálního hodnocení samotného hotelu.
 
Jednotlivé pokoje v hotelích se mohou lišit, uvedené fotografie jsou ze standardních dvoulůžkových pokojů.

Poznámka:

Přelet z Vientiane do Hanoje může proběhnout 6. den dopoledne nebo 5. den večer. Dostupnost letů se mění a vždy využíváme nejlepší možné letecké spojení.

Program v Laosu se může měnit v závislosti na dostupných letech. Původní verze počítá s příletem do Luang Prabang a odletem z Vientiane, avšak v závislosti na situaci může být přílet do Vientiane a odlet z Luang Prabang. Celkový program zůstává vždy zachován.
 
S platností od 01.03.2025 do 31.12.2025 cestující s českým občanstvím nepotřebují víza pro vstup do Vietnamu.

U některých termínů mohou být rozdílné ceny odletů z Prahy od 2000 Kč z důvodu vyšších nákladů za letenky.

Odlety z Vídně jsou bez příplatku, v ceně publikované na webu.

Doporučené očkování: žloutenka typu A i B, platné očkování proti tetanu, břišní tyfus

Na zájezd létáme vybranými leteckými společnostmi EMIRATES/QATAR AIRWAYS. Přesné a finální údaje o vašem letu vám zašleme nejpozději 21 dnů před odletem na zájezd.

Uveřejněná sleva z původní ceny zájezdu platí do vyprodávání stanoveného počtu míst zájezdu, nejdéle však do 20 dnů přede dnem konání zájezdu.

Doplňkové služby - SEN premium
Mapa zájezdu

1. den: Odlet do Laosu

 
Odlet z VÍDNĚ do málo známého LAOSU s přestupem v BANGKOKU.
 

2. den: Laos, málo známá exotika

 
LUANG PRABANG
 
Přílet do LUANG PRABANGU, vřelé přivítání na letišti a první setkání s průvodcem. Vítejte v LUANG PRABANGU – starobylém hlavním městě Laoského království, které bylo v roce 1995 zapsáno na seznam světového dědictví UNESCO. Město je dnes poklidnou metropolí s výjimečně zachovanou kombinací laoské a koloniální francouzské architektury. Přestože z hlavního města FA NGOUM ze 14. století nezůstalo téměř nic, LUANG PRABANG zůstává skutečnou pokladnicí chrámů a památek. Transfer do hotelu a první setkání s exotickou kulturou Laosanů. Ochutnáte k večeři tradiční LAAP a zapijete jej pivem BEERLAO?
 

3. den: Nejkrásnější vodopády Laosu a řeka Mekong

 
LUANG PRABANG – PAK OU – KUANG SI – LUANG PRABANG
 
Po snídani nás čeká plavba po řece MEKONG a návštěva jeskyní PAK OU. Jeskyně THAM TING a THAM PHUM jsou plné starých sošek Buddhy, které sem obyvatelé odkládali, když dosloužily domácím svatyním. Během laoského Nového roku sem lidé putují z LUANG PRABANG, aby sochy očistili. Zastavíme se i v nedaleké vesnici BAN XANG HAI, proslulé výrobou kameninových džbánů, a ještě více pálenkou z lepkavé rýže zvanou „LAO-LAO“. Odvážíte se ochutnat?
Odpoledne přejedeme k vodopádům KUANG SI, 32 km jižně od města. Tyrkysově modré kaskády patří mezi přírodní klenoty LAOSU. Můžete se projít až k hornímu vodopádu, nebo se osvěžit koupáním v jedné z přírodních lagun. Po návratu do města vystoupáme 382 schodů k chrámu PHOUSI, odkud si vychutnáme západ slunce nad LUANG PRABANG a mohutnou řekou MEKONG.
 

4. den: Budhistické chrámy a jejich kouzlo

 
LUANG PRABANG – VIENTIANE
 
Dnes doporučujeme přivstat si a zúčastnit se ranního rituálu mnichů v šafránových rouchách s miskami na almužnu, do kterých místní lidé dávají obětiny včetně všudypřítomné „STICKY RICE“ – lepkavé rýže.
Po snídani nás čeká celodenní prohlídka LUANG PRABANGU. Začneme v NÁRODNÍM MUZEU, sídlícím v bývalém královském paláci, kde uvidíme cennou sbírku artefaktů od dob prvních králů až po posledního panovníka. Navštívíme královský chrám WAT XIENG THONG s typickou architekturou chrámů v LUANG PRABANGU, dále chrám WAT WISUNARAT s charakteristickou stúpou „MAKMO“ připomínající půlku melounu a sousední WAT AHAM, někdejší sídlo nejvyššího patriarchy laoského buddhismu. Areál je ozdoben majestátními banyánovými stromy. Na závěr navštívíme chrám WAT MAI, největší chrám ve městě, který do roku 1875 sloužil jako královský. Místní věří, že zde cítíte propojení nebe a země.
Odpoledne ještě nasajeme atmosféru rušných trhů na ulici SISAVANGVONG a večer se moderním rychlovlakem přesuneme do hlavního města VIENTIANE. To, co dříve trvalo přes 14 hodin, dnes zvládneme za dvě.
 

5. den: Hlavní tepna Mekongku

 
VIENTIANE
 
Hlavní město LAOSU, známé také jako VIANG ČAN, leží na mohutném toku řeky MEKONG a přezdívá se mu „Město santalového dřeva“. Naše první zastávka bude NÁRODNÍ MUZEUM REVOLUCE a muzeum KAYSONE PHOMVIHANE, kde si prohlédneme expozice od středověku až po novodobé dějiny.
Navštívíme chrám WAT SISAKET, postavený roku 1818, jehož interiér zdobí tisíce sošek Buddhy. Poté uvidíme impozantní bránu PATOUXAI, laoský „Vítězný oblouk“, ozdobený symboly místních hrdinů a nabízející nádherný výhled na město.
Nejvýznamnější památkou je zlatý chrám PHA THAT LUANG, symbol laoské suverenity a buddhismu, postavený králem SETTHATHIRATEM. Odpoledne zamíříme k nedalekému BUDDHA PARKU, náboženskému areálu se sochami Buddhy i hinduistických božstev. Návrat do VIENTIANU a možnost užít si večer na nočním trhu nebo v restauraci s výhledem na město.
 

6. den – Rozloučení s Laosem a první vietnamská večeře

 
VIENTIANE – HANOJ
 
Odlet do VIETNAMU, konkrétně do jeho severní metropole HANOJE. Přivítají nás tisíce motorek, komunistické plakáty a neopakovatelný ruch jihovýchodní Asie. Naše první kroky povedou k jezeru HOAN KIEM, symbolickému středu města. Večer možnost návštěvy vodního loutkového divadla, projížďky rikšou starými uličkami, nebo příjemného posezení u piva HANOI či sklenky francouzského vína. První noc v exotickém Vietnamu.
 

7. den: Plavba mezi dračími zuby (UNESCO) 

 
HANOJ – HALONG BAY - HANOJ
 
HA LONG (UNESCO): plavba po zátoce a jejích nádherných ostrůvcích. Půl dne se budeme plavit v tomto zázraku přírody mezi skalnatými Dračími zuby originální vietnamskou džunkou. Na horní palubě je místo na opalování, mořské speciality a bílé vietnamské víno podávané k obědu přímo na lodi (oběd není v ceně, za velmi výhodný doplatek). Projíždíme kolem těch nejznámějších skal trčících z tyrkysové vody klidné jako zrcadlo (2000 ostrovů je přirozenou bariérou). V CK SEN máme bohatší program a stíháme to, co jiní ne! Lovíme zážitky, které jiní nedokážou s přihlédnutím k bezpečnosti našich klientů. A toto je stále jen začátek zájezdu. Každý den pocítíte velký rozdíl. Odpoledne návrat do Hanoje. Cestujeme kolem sytě zelených rýžových polí s tuctem hrobek. Rýže je život.
 

8. den: Ho Či Minovo mauzoleum, historická pagoda a ruch velkoměsta

 
HANOJ – HUE
 
Věděli jste, že Ho Či Min vůbec nechtěl mít mauzoleum? Prohlédneme si skromný domeček, ve kterém strýček Ho bydlel a velký luxusní Zyl, ve kterém se vozil. Společně si vychutnáme také úžasnou historii a grácii velké dámy Orientu. Budeme se procházet v desítkách prastarých uliček řemeslníků jednotlivých cechů a přeneseme se stovky let do minulosti. Velmi silný zážitek, který překvapí i zkušené cestovatele.
Luxusní dům francouzského guvernéra položený v nádherné tropické zahradě stavěný podle principů Feng Šuej. Pagoda na jednom sloupu, kam se chodí modlit Vietnamci, aby zajistili zdárný porod či početí svým blízkým. Šťáva z čerstvého kokosového ořechu, nádherný Chrám literatury plný kamenných stél a bonsají.
V první vietnamské univerzitě (je starší než ta v Boloni či Oxfordu) studovali pod záštitou Konfucia pouze ti nejlepší. V tomto nádherném chrámu pochopíme, proč se Vietnamu tak daří. Odlétáme z Hanoje do císařského města Hue. 
 

9. den: Císařské zakázané město, most od Eiffela a Parfémová řeka

 
HUE – HOI VAN – HOI AN
 
HUE: císařské město (UNESCO), které si navzdory válce zachovalo svoji unikátnost. Tušili jste, že i Vietnamci mají Zakázané město a je krásnější než to v Pekingu? Přejedeme přes Polední bránu tak, jak chodili Mandaríni, sloni a samotný císař a následně projedeme síněmi a paláci, kam mohli vstoupit pouze konkubíny a eunuši. Umělé jezírko, kde císař rybařil, umělý ostrov, kde lovil tygry, čajový altán, císařský trůn. Důkladná prohlídka se zkušeným průvodcem. Hrobky dynastie Nguyen jsou roztroušeny po okolí, pouze s CK SEN navštívíme tu nejkrásnější. Jak se vyrábějí tradiční vietnamské klobouky a vonné tyčinky? Plavíme se i po Voňavé řece, nejprve dolů proudem za běžným životem u řeky, pak proti proudu k mostu, který stavěla tatáž společnost jako Eiffelovku, vedle císařské lodi až k nejkrásnější buddhistické pagodě Vietnamu. Vysvětlíme si, co je to DMZ a pokračujeme do malebného městečka Hoi An. Dnes budeme přes Da Nang a Mramorové hory jen procházet. Noc v pohádkovém městě.
 

10. den: Atmosféra jako ze snu, to nejlepší z historie Vietnamu

 
HOI AN - MRAMOROVÉ HORY - DA NANG - NHA TRANG
 
HOI AN (UNESCO): je velké překvapení. V anketách o nejimpresivnější město vždy porazí Hanoj i Saigon. Romantické město čínských, japonských, portugalských, holandských, anglických a francouzských obchodníků s výjimečnou atmosférou. Odtud se šířil francouzský vliv do Vietnamu a sem přicházel čínský porcelán, čaj, jadeit a otroci. Hoi An byl zároveň praporkem Hedvábné cesty. Budeme se procházet jako ve snu, ocitli jsme se v 16. století. Domorodý trh, úzké uličky, hedvábné lucerny, vysoká kulturní úroveň městečka. V ceně máme vstupenku do nejkrásnějšího chrámu města, kde se setkávali čínští obchodníci z jedné provincie. Vysvětlíme si konfucionismus, taoismus i uctívání předků – právě toto činí nynější Čínu tak silnou a co už v Číně nenajdete. V ceně také návštěva domu bohatého obchodníka. Takto luxusně se před 400 lety v Hoi Aně žilo. S vynikajícím místním průvodcem si prohlédneme největší atrakci města – Japonský most, který kdysi spojoval dva světy. Odjíždíme z Hoi An a směřujeme opět na sever.
MRAMOROVÉ HORY: říká se, že právě tady je nejkrásnější příroda Vietnamu. Pět posvátných hor pojmenovaných po základních taoistických elementech (voda, dřevo, oheň, kov, země) a my z vyhlídky uvidíme všechny. Oběd v naší oblíbené restauraci (4 eura za místní specialitu a 70 centů za pivo Saigon). Všichni navštívíme obrovskou Buddhovu jeskyni a ti zdatní vystoupí s průvodcem na vrchol hory s nádherným výhledem.
DA NANG, kde se vylodili na pláži první američtí vojáci. Dnes se zde budují nové luxusní resorty a pláže, které prostě musíte vidět. Centrum říše Čamů, říše, která jediná dokázala konkurovat velkému Angkoru v Kambodži. Bylo to v době, kdy byli Vietnamci ještě bezvýznamným vazalem Číny. Při návštěvě místního muzea uvidíme mimo jiné i buddhistické a hinduistické sochy Čamů s erotickými motivy. Po večerním kulturním programu v Da Nangu směřujeme na nádraží, odkud nás čeká noční přesun vlakem do Nha Trangu, kde se utuží přátelství v naší partě.
 

11. den: Příjezd na pláže Nha Trangu, masáže a večeře s nohama v písku

 
NHA TRANG
 
Příjezd na krásné pláže a zasloužený odpočinek v letovisku NHA TRANG, kde se s námi budete cítit jako v Rio de Janeiru. Před 40 lety zde odpočívaly americké jednotky, nyní si zde odpočineme my. Přijde nám to vhod. 3 dny zaslouženého odpočinku na plážích z bílého písku, kde nabízejí masáže a fantastické mořské plody. Dáte si večeři v nejlepší restauraci přímo na pláži, kde si můžete z úlovku dne vybrat tu nejčerstvější rybu či sépii, humra, které před Vámi ugrilují podle vaší chuti? Nebo si dáte krevetové kari, specialitu podniku? Nohy na písku, luxusní stolování a možná Vaše nejlepší plody moří.
 

12. den: Relax nebo záchranné kolo

 
NHA TRANG
 
Odpočinek, načerpání sil. Kdo bude mít chuť, navštíví tisíc let staré historické chamské věže. Jiní dají přednost bahenním koupelím. Fakultativní plavba na okolní ostrůvky, pro které si francouzští kolonizátoři vybrali Nha Trang za místo svého odpočinku. Po obědě si v záchranném kole vychutnáme domorodý drink. A co si dnes dáte na večeři? Krokodýla? Pštrosa? Mořského ježka? Nebo humra? (Platba přímo na místě 40 USD).
 

13. den: Masáže na pláži, historie Cham nebo koupel v bahenních lázních?

 
NHA TRANG
 
Odpočinek, načerpání sil. Kdo bude mít chuť, navštíví tisíc let staré historické chámské věže. Jiní dají přednost bahenním koupelím.
 

14. den: Národní vietnamské jídlo v restauraci, kde ho jedl i Bill Clinton

 
NHA TRANG – SAIGON
 
Ranní přelet do hlavního města jižního Vietnamu. SAIGON: prosím, připoutejte se. Prohlídka vietnamské Osaky, kde je byznys náboženstvím. Největší město Vietnamu s miliony motorek. Ubytování v srdci města kousek od rušné ulice Bui Vien a fascinujícího trhu Ben Thanh. K obědu národní vietnamské jídlo Pho Bo v restauraci, kde ho jedl i Bill Clinton (3,90 eura). Katolická katedrála Notre Dame, nádherná koloniální pošta, opera, nově otevřené Vincom Centrum, na které jsou v Saigonu hrdí.
 

15. den: Miliony motorek, tunely partyzánů, vietnamská válka a moderní realita

 
SAIGON – EVROPA
 
Výlet do Cu Chi tunelů, kde pochopíme, proč Vietnamci vyhráli každou válku. 200 km podzemních tunelů. Vejdeme se? Jak chutná tapioka, na které přežil Vietcong? Silné muzeum války s těmi nejznámějšími fotografiemi, ale také ukázkou věznice, tygřími klecemi a gilotinou. Dnes si vysvětlíme tři indočínské války. Vietnamci porazili ve druhé polovině 20. století Francii, USA i Čínu.
Klub z roku 1959 s úžasnou tradicí a živou hudbou, kde se během vietnamské války setkávali novináři, či výhledy z 23.patra vinného baru hotelu Sheraton, nebo kávička na střeše hotelu Rex? Nebudete věřit, že jste v socialistické republice! V parcích města se tančí večer tango, ráno se cvičí tai chi. Město plné kontrastů. V luxusních obchodech nebo na nočních trzích utratíme poslední miliony dongů. Večerní transfer na letiště a odlet z krásného Vietnamu.
 

16. den: Vítejte doma!

 
EVROPAPA 
 
Přílet domů.
Laos a Vietnam ze severu na jih
<
>
Plavba po Halong Bay je velkým zážitkemVýhled na Dračí Zátoku Halong Bay Se SNEM na pronajaté lodi po Halong BayPagoda v Hanoji Halong Bay je fascinujícíSEN průvodkyně v zátoce Ha Long Bay ve Vietnamu.Zátoka Halong Bay je plná dračích zubůLoď pluje mezi majestátními skalami zátoky Ha Long BayNejvýznamnější pagoda Hanoje na břehu Západního jezeraCísařský palác v Huế.Průvodkyně SEN v historické chodbě císařského paláce v HuếHočiminovo mauzoleum v HanojiHue je bývalé město císařůVietnamský voják pózuje v uniformě poblíž Prezidentského paláce v Hanoji.Hinduistický svatostánek bývalé Čamské říšeVěže Po Nagar jsou pozůstatky Čamského královstvíCísařské památky v Hue Objevte Vietnam s CK SENBývalé hlavní město Vietnamu, HueProhlídka Hoi An na koleKrása nočního Hoi AnuJaponský most je dominantou městaCelé centrum Hoi Anu patří do světového kulturního dědictví UNESCOHoi An si nese přívlastek - město lampionů Procházka po promenádě kolem řekyRýžová pole ve VietnamuMramorová hora u města Da NangHrobka císařů v HuePlavba typickou bamusovou lodíPro Vietnam jsou typické i tyto lampionyVietnamská tržnice nabízí zboží všeho druhuTradiční vietnamská kultura Kmen Hmongů ze severního VietnamuVIetnamci jsou velkými nacionalistyRybářstvím se tu živí hodně rodinNávštěva místní školy Projížďka vietnamskou cyklorikšouKulturní tradice ve Vietnamu SEN průvodkyně s místní Vietnamkou.Seznámíme vás s vietnamskou kulturouSaigon je kapitalistickým městem v komunistické zemiZávan francouzského kolonialismu v Ho Chi Minh CityPamátky Saigonu s francouzským šarmemPalác guvernéra francouzské IndočínyPartizánské tunely Cu ChiVzpomínky na vietnamskou válkuMalá tradiční loďka ve Vietnamu.Projížďka na loďkách po vietnamském venkověNákup na nočním trhuSochy v královském paláciNávštěva chrámu ve Vietnamu Noční život má fascinující atmosféruUlice Saigonu jsou neustále plné motorekRuch velkoměsta po vietnamskuVýprava do Cu Chi tunelůOchutnáme všechny možné druhy vietnamského ovoceVietnamci milují nudlové polévkyVietnamskou kuchyni si zamilujeteKulinářské zážitky ve Vietnamu Pravé Pho Bo si můžete dopřát každý denKnedlíčky ochutnáte na mnoho způsobůVietnamské barevné trhy plné ovoce a zeleninyVietnamský obchodník na plážích Nha Trangu.Luxusní ubytování ve Vietnamu Odpočinek na bělostných plážích VietnamuVýhled na letovisko Nha TrangMěstská pláž v Nha Trangu
Výhled na vietnamské hory

Vietnam ze severu na jih, zájezd byl úžasný, skvělý

Dobrý den,
Zúčastnili jsme se vašeho poznávacího zájezdu do Indočíny. Byl úžasný, skvělý. Navždy již změnil náš pohled na tuto část světa, na lidi tam žijící, ale i na nás samé. Velmi skromní, pracovití, poctiví, vstřícní Vietnamci, vždy usměvaví, připraveni pomoci – úplně jiný obrázek než „z našich tržišť“. Máme mnoho zážitků, mnohdy i těch nesdělitelných, vnímaných nejen přes rozum a smysly jako zrak a hmat, ale zejména přes ty, které nazýváme čichem, sluchem a chutí. K celkové atmosféře a poznání této země naší malou skupinkou přispěla i lidsky krásná, vzdělaná, příjemná, vždy usměvavá a milá průvodkyně Katrinka Abou Naboutová, jí především patří náš velký dík. Zdravíme všechny cestovatele a přejeme mnoho objevných zážitků z cestování.

Zuzana a Oldřich Benešovi

Čti více
Plavba po Halong Bay je velkým zážitkem

Vietnam ze severu na jih - zažili jsme spoustu krásných a zajímavých zážitků

Vážené vedení CK SEN, jménem účastníků cesty Vietnam ze severu na jih, si touto cestou dovolujeme poděkovat Josefovi Zelizňákovi za sestavení velmi zajímavého programu a Josefovi Harvánkovi za velmi dobou průvodcovskou práci během celé naší cesty. Díky tomu jsme během cesty zažili spoustu krásných a zajímavých zážitků, na které budeme všichni jistě dlouho a rádi vzpomínat. S pozdravem Ing. Jan Šedivý, CSc.

Čti více

Skvělý zážitek ze zájezdu Saigon-Angkor, Pattaya

Ráda bych se s Vámi podělila o skvělý zážitek ze zájezdů s CK SEN. Doposud jsem absolvovala Kuba Absolut Total - absolutně spokojená a Srí Lanku – také spokojená. Tyto zájezdy jsem nekomentovala, necítila jsem se na to kompetentní. Stále si totiž myslím, že destinaci si vybíráme podle toho, co toužíme vidět a jaké informace o ní máme a každý si z ní odnese něco jiného, jeho duši blízké. Ale! Zájezd do Angkoru jsme absolvovali v období 6.3.-18.3. 2020. Podle data vidíte, že jsme odcházeli z úplně běžného života a vraceli jsme se během nouzového stavu ve vlasti i v Evropě. A proto začnu odzadu. Zaměstnanci cestovní kanceláře se o nás postarali do poslední minuty zájezdu, pomohli nám s přesunem přímo až do bytu a ještě se i za pár dní telefonicky ujistili, zda sedíme doma v pohodě. Velké díky a klobouk dolů před profesionálním přístupem !!! Zájezd od začátku šlapal jako hodinky. Bezproblémový přesun z Prahy , připravené doklady, lety s minimálními prostoji na letištích - úplná samozřejmost s CK SEN. Zážitky z jedné z nejkrásnějších staveb světa Angkor Wat nebo krásné pláže Pattayi si poneseme do konce života . Ještě jednou velké díky Marta

Čti více
Výhled na Dračí Zátoku Halong Bay

Saigon-Angkor, Pattaya - nedá se slovy popsat

Je pravda, že první den jsme v Saigonu byli sami - průvodkyně přiletěla s další skupinou až následující den - ale vůbec to nebyl problém. Náš hotel se nacházel totiž v úplném centru města, stačilo pár minut na zorientování se a mohli jsme si začít Saigon užívat společně s naší průvodkyní Diankou. Poznávačka začala tak, jak má být. Sucho konstatováno pro pragmatiky - do puntíku splněný itinerář. Jenže, nedá se slovy popsat to, co dělá zájezd nezapomenutelným - lidský vklad, vyvolané pocity z navštívených míst, množství informací, starostlivost a zájem o každého z nás. Diance, velké díky! Saigon byl pro mě něco nového, nečekaného. Angkor - kvůli němu jsem si tento zájezd vybrala - a splněný sen. Kambodžská vesnice - musí chytit každého za srdce. Lidé, kteří mají podle nás zoufale málo, ale paradoxně však mnohem víc než my ... Obzvláště v této době. Na závěr jsme absolvovali tři dny relaxu ve vlastní režii v Thajsku - Pattaya. Děkujeme za profesionální lidský přístup. Momentálně je s cestováním vše špatně, bohužel. No věřím, že za pár měsíců se svět posbírá, SEN vydrží a vydáme se s Vámi pro nové zážitky. Lenka, Plzeň

Čti více
Zátoka Halong Bay je plná dračích zubů

Vietnam sever-jih, vyčerpávající informace

Ráda bych touto cestou chtěla poděkovat za skvělou práci průvodkyni Lucii během našeho pobytu ve Vietnamu od 3.- 14.11. Oceňujeme její vyčerpávající informace, které nám umožnily lépe porozumět životu v této zajímavé zemi, a také schopnost předat je poutavým a srozumitelným způsobem. Zároveň si velmi vážíme její profesionality ochoty a pohotovosti při řešení nestandardních situací, které během cesty nastaly. Její laskavý přístup a snaha udělat naší cestu co nejpříjemnější byly opravdu výjimečné. Svědčí to o její profesionalitě . Děkujeme za to, že byla právě Lucie naší průvodkyně a přispěla k nezapomenutelným zážitkům, které jsme si s sebou odvezly. Těšíme se na další společné cesty s ní i s Ck SEN. Děkujeme holky z Moravy. Zdenka Stanicka

Čti více
VIetnamci jsou velkými nacionalisty

Zájezd Vietnam - Zájezd naprosto předčil moje očekávání!

Včera jsem se vrátila z poznávačky Vietnam- ze severu na jih od CK Sen s úžasnou průvodkyní Luciou. Letěla jsem sama a měla trochu obavu, jestli to byl dobrý nápad. Zájezd naprosto předčil moje očekávání! Vše klapalo jako hodinky, k tomu skvěla parta lidí. Už vybírám zájezd na příští rok????Lenka Miess

Čti více
Krása nočního Hoi Anu

Zájezd Vietnam ze severu na jih - nebudete zklamaní

Zájezd Vietnam ze severu na jih jsme vybrali z nabídky této kanceláře. Pokud chcete poznat z Vietnamu v omezeném čase vše, co se dá stihnout a mít to bez stresu a starostí a pokud budete mit štěstí na průvodce, jaké jsme měli my, zdravíme Márii Segeňovou, tak nebudete zklamaní. Bylo o nás postaráno výborně. Václav Mikolášek

Čti více
Císařské zakázané město Hue

Vietnam ze severu na jih - už si opět vybíráme zájezd na rok 2025

Zdravím, byla jsem účastníkem zájezdu Vietnam ze severu na jih. Naši průvodkyní byla Mária. Úžasná. Výborná průvodkyně, úžasný laskavý člověk. Pomocník ve všech situacích. Cítili jsme skvěle. A protože už si opět vybíráme zájezd na rok 2025. Rozhodla jsem se napsat pár upřímných slov. Maruško , děkujeme.
Doufám, že nasim průvodcem pro zájezd Thajsko,Malajsie,Singapur bude zase skvělý průvodce jako jsi byla Ty.
S pozdravem ŠTIKOVÁ LENKA.
Frýdek Místek

Čti více
Pro Vietnam jsou typické i tyto lampiony

Vietnam ze severu na jih - cítila jsem se jako když jede parta kamárádů

Ráda bych poděkovala CK SEN za to , že jsme měli průvodkyni Lucii Mesárošovou, musím říct, že byla neuvěřitelná, milá, vstřícná, aktivní, kreativní a celý zájezd Vietnam od severu k jihu nám připravila a udělala nezapomenutelným. Mám sjetý pomalu celý svět, ale s takovým to přístupem jsem se nikdy nesetkala, a to jsem nebyla zastáncem , že si koupím zájezd , kde je striktně naplánovaný každý den, ale tady jsem měla pocit jako když si jedu individuální zájezd, cítila jsem se jako když jede parta kamárádů. Pokud budu někdy pořádat nějakou cestu , tak pouze s Luckou, škoda, že nedělá Mexiko s ní bych jela hned. Byl to pro mě nezapomenutlný zážitek, jak z navštívené země, ale i s novými lidi, které jsme na své cestě poznali. Vše prostě bylo amazing..... Díky moc Lucko za skvělou zábavu a zážitek a budu doufat, že se zase brzy potkáme. Gabriela

Čti více

Gastronomické a kulturní zážitky Hanoje

Neskutečné! Teprve dva dny prožíváme pohádku Dálného východu jménem Vietnam, ale zážitků máme, jako bychom byli na cestě téměř měsíc. Už první večer jsme po příletu do hlavního města Hanoj ​​ochutnávali místní speciality v podobě extrémně čerstvých jarních rolek, které zde mají na každém kroku a nemohli jsme vynechat ani jídlo zvané Bun Cha, které je typickým jídlem právě pro Hanoj. Dostanete misku s vývarem, ve kterém plavou kousky masa a na extra talířku čekají masové karbanátky, bylinky, výhonky a kopec nudlí. Vše si člověk připravuje sám v jakém poměru mu to vyhovuje a nakonec je jídlo hrou, které dokonce perfektně chutná. Tento zájezd je i o gurmánských zážitcích. V Hanoji jsme se zastavili na nádherných místech spojených s buddhismem. Hanoj ​​to je Ho Či Minh, a tak byla jen otázka času, kdy k němu přijdeme blíž. Monumentální náměstí Ba Dinh bylo poloprázdné, a tak jsme si mohli udělat panoramatické fotky slavného mauzolea, kde je uloženo tělo revolucionáře Ho Či Minha. Přestože zemřel v roce 1969 jeho odkaz a osoba je zde v Hanoji stále živá a lidé si ho drží v úctě. Proč nechtěl bydlet v luxusním monumentálním paláci? Kolik měl Ho Či Minovo aut? Kde nakonec bydlel a jak to u něj vypadalo? Na všechny tyto otázky již známe odpověď. Ještě Pagoda stojící na jednom pilíři, první vietnamská káva, džusy z exotického ovoce, pomelo, pithaja a můžeme jít do starého města k Chrámu Literatury. Nasedli jsme na rikše, propletli se chaotickým městem, úzkými uličkami, exotickými tržišti, mezi stánky s jídlem, polévkami, ale i všem možným a po super obědě jsme se nechali unášet pohádkami a legendami na slavném loutkovém divadle odehrávajícím se na vodě.

Čti více

V zátoce plné draků - Vietnam

Probouzíme se o 180 kilometrů dál od Hanoje v zátoce Halong, zde už nás čeká naše vlastní pronajatá loď, která nás několik hodin vozí po nejkrásnějších zákoutích tohoto pohádkového místa. Halong Bay měli založit draci tak, že do moře házeli perly, drahokamy a šperky, z nichž se staly ostrůvky a ty ochránili lidi v Halongu. Drakům se zde natolik zalíbilo, že zde zůstali dodnes a určitě byste potkali místní, kteří vám budou přísahat, že se v mystické mlze sem tam mihne ocas draka. Užíváme si nádherné výhledy z lodi a občerstvujeme se krevetami, rybami, kalamáry, jarními rolkami či kraby a zapíjíme vietnamským pivem Hanoi či místním bílým vínem. Sever máme za sebou, pouštíme se do objevování centrálního Vietnamu se svými historickými skvosty.
 

Čti více

Zakázané město a parfémová řeka Vietnamu

Naše pohádka dalekého a exotického Vietnamu pokračuje! Ocitli jsme se v císařském městě na břehu parfémové řeky. Hue patří k najhistoričtějším místům celého Vietnamu a bylo to tady, kde se tvořily dějiny této zajímavé země během 19.století. Císaři dynastie Nguyen sjednotili Vietnam a vládli mu dlouhých 143 let. Jejich jméno Nguyen se v zemi neustále opakuje jako mantra. Znáte doma nějakého Vietnamce? Ze všech jmen je největší pravděpodobnost, že se bude jmenovat právě Nguyen. Naše dračí loď nás dovezla po parfémové řece zpět do centra Hue. Kdysi byla její hladina plná napadaných květů a jejich vůně se šířila celým okolím, to proto jí zůstalo tak krásné a romantické jméno. Po skvělém obědě si prohlížíme Citadelu s císařským zakázaným městem. Jizvy z války jsou tu stále a tak zůstalo z císařského města jen torzo, ale to co tady přečkalo do dnešních dnů, patří k top památkám celého Vietnamu. Člověk se však přistihne při myšlenkách, jak by asi vypadalo zakázáno město, pokud by zde žádná válka neproběhla. Stačí přivřít oči a v mysli se vynořují paláce ozdobené draky, červené nalakované sloupy, kamenné sochy strážců, draků, mýtických bytostí. Hue třeba zažít. Večer si sedneme uprostřed rušné ulice na drink, pivo Saigon či na večeři v podobě jarních rolek a jiných dobrot.
 

Čti více

Romantické město lampionů Hoi An ve Vietnamu

Kdysi sem přicházelo zboží z legendární Hedvábné cesty, přistávaly zde lodě Portugalců, Číňanů, Japonců a město bohatlo. Svého času nebylo významnějšího přístavu v Jihočínském moři, než právě Hoi An. Malé městečko se proměnilo na pohádku, ze které sálá atmosféra někdejší Indočíny. Nakoupili jsme hedvábí, jako staří obchodníci, prošli se starými tradičními domy, Japonským mostem ve kterém se ukrývá příběh a ochutnávali jsme místní speciality. Vietnamská kuchyně je neskutečná. Na oběd v naší restauraci jsme si dopřáli speciality jakými jsou Hoianská růže, polévka s Wonton či zajímavou a chuťově netradiční placku Banh Xeo z rýžové mouky s krevetami a masem. Člověk nepochopí jak mohou Vietnamci namíchat tolik zajímavých chutí do výsledku, který hraničí s dokonalostí. Lovíme zážitky na všech frontách! Večerní Hoi An se nám předvedl v nejkrásnějším světle a to doslova, protože město lampionů nezbylo nic dlužné své pověsti. I kdyby zde člověk byl několik krát, vždy ho nadchne to jaký je Hoi An krásný, tak unikátní, tak příjemný.
 

Čti více

Dary moře, ostrovy a pohoda v Nha Trang

Jsme ve vietnamském letovisku Nha Trang a užíváme si relax na břehu Tichého oceánu v zátoce ozdobené ostrovy. Těžko bychom ve Vietnamu hledali slavnější letovisko než Nha Trang. Zde pocítíte, co to znamená exotická dovolená. Steak z tuňáka, losos, krevety, mušle, ale zkusíme i krevetové kari. Nha Trang je i o gastronomii a my ve SNU víme, kde speciality hledat. Je fascinující, jak se celé město zmítá v ruchu, motorkách, troubení a chaosu a jakmile se objeví svět buddhistické pagody, vše ustane a nádvoří pohltí klid a ticho. Rikši nás odvezou na největší tržnici, kde je tolik zboží, že si to člověk nestihne ani prohlédnout. Intenzivní den našeho poznávacího zájezdu. Pronajmeme si naši vlastní SEN loď a odplujeme hledat nádherné zátoky, rybářská městečka, budeme se koupat přímo z lodi a zakotvíme na ostrově.
 

Čti více

Pho u Clintona a chaotická duše moderního Saigonu

Ocitáme se ve fantastickém světě, zvaném Saigon, který SEN miluje. Na nových mapách či knihách, na tomtéž místě najdeme svítit název Ho Či Minovo Město, ale Saigon je Saigon a Saigon vždy bude. Řekněte si Saigon a jeho jméno Vám rozdmýchá jiskřičky dobrodružství, orientu, exotiky a vůni dálek. Kdysi zde pulsoval významný přístav a dnes představuje ekonomické srdce země, kde se produkuje cca 20 procent vietnamského HDP. Na vlastní oči jsme se přesvědčili při procházce městem, jak se zde mísí šarm francouzského kolonialismu s moderními vizemi, za které by se nemusel stydět ani Singapur. Víte, kde jedl svou polévku Pho Bo americký prezident Clinton? My ano a dáme si ji tam také. Francouzského kolonialismu se nadechneme na náměstí v obklíčení slavné Katedrály a budovy Pošty. Která z nich je hezčí? Saigon má v sobě energii, která chybí Hanoji. Hanoj ​​pulzuje historií, kulturou, ale nemá saigonskou jiskru. Málokdo by tušil, že mezi oběma kdysi znepřátelenými městy je tak obrovský rozdíl. Jen projít přes silnici je zde dobrodružstvím. Ani večer nezahálejí a zatímco někteří posedávají v barech s vyhlídkami na večerní město, ostatní kráčíme nejrušnější uličkou večerního města, popíjjame vychlazený zelený či červený Saigon a vychutnáváme si delikatesy vietnamské kuchyně, kterou jsme si za ty dny co jsme tu zamilovali. Jarní rolky nebo grilovaný úhoř?
 

Čti více

Bojovníkem Vietkongu

Víte, co znamená zkratka Vietcong? Koho nazývali Američané "Charlie"? Jak chutná tapiok, a jak dokázali partyzáni přežít dlouhé měsíce či dokonce roky v těsné blízkosti nepřátelských vojsk? My už všechny tyto věci ovládáme. Pokud se řekne Cu Chi, ti kteří něco tuší o vietnamské válce hned vědí, že jde o komplex geniálních tunelů ukrytých pod zemí. Geniálních pro to, protože měli několik pater, měli zde své nemocnice, kuchyně, domy, důmyslný systém klimatizace, pasti a pohřbeni několik metrů pod zemí, zde dokázali přežít nálety amerických letadel a bombardování. Na tomto místě člověk rychle pochopí houževnatost, s jakou se Vietkong pustil do války s jihem a co všechno byl schopen vymyslet proto, aby přežil. Někteří z nás si vlezli do tajného otvoru, ve kterém se dokázali vojáci skrývat a přestože byl nepřítel metr od nich, ani netušil, že se kdykoliv může poklop otevřít a z něj dýchne smrt. Nefalšované dobrodružství. Na vlastní oči jsme se přesvědčili jak vypadají pasti plné neskutečně ostrých hrotů a už víme z čeho si vojáci vyráběli své sandály. Vyzkoušeli jsme si i to, jak se dalo fungovat v podzemních tunelech a po 10 metrech měl člověk dost. Jak zde dokázali vydržet tak dlouho? Na závěr jsme si pochutnali na typickém "Vietkong menu". Válka ve Vietnamu byl dosud jen pojem, ale tady jsme se jí mohli dotknout a alespoň na chvilku se přenést v čase a pochopit z ní o něco více.

Čti více

Velikonoční neděle ve Vietnamu

Zatímco doma už dívky v obavách, či radosti vyčkávají Velikonoční pondělí, ve vietnamském Nha Trangu po Velikonocích ani stopy. Tedy kromě večerní bohoslužby v katolickém kostele Notre Dame, krásném neogotickém pozůstatku francouzské kolonizace, který jsme si prohlédli v rámci naší včerejší akční prohlídky na cyklorikše. Sluníčko však vesele připéká, pláže se bělají a my si užíváme odpočinek přesně tam, kde se chodili rekreovat tisíce amerických vojáků během Vietnamské války. Neváháme a nasedáme do kulatých bambusových lodiček, ve kterých nás místní vozí mezi fotogenickými barevnými loďkami a dřevěnými domky na vodě. Oblý tvar velikonočních vajíček si připomínáme alespoň s mladým kokosovým ořechem, nasedáme na naši loď, abychom si podmořský život užili ještě o něco více. Koupeme se v tiché a klidné zátoce a při šnorchlování objevujeme lokální faunu pod hladinou Jihočínského moře. Po návratu si vychutnáváme bohatý velikonoční oběd v příjemné ostrovní restauraci hned u moře. Ještě sladká vietnamská kávička, morušové vínko, odpočinek na ostrově a naše krásná velikonoční neděle ve Vietnamu pomaličku končí. A protože jedním z kultovních symbolů Vietnamu je také drak, jednoho jsme si na lodi cestou domů i pustili. Vedoucí akce Janko zapojil i naše lodní kapitány a po úspěšném vzletu s námi drak směřoval až do přístavu. Vyrážíme na Lanovku, soukromý ostrov Vinpearl ve vlastnictví vietnamského miliardáře Pham Nhat Vuonga, je celosvětově nejdelší lanovkou, vedoucí přes vodu, s trasou až 3320 metrů. Velikonoční neděle se nám krásně vydařila a večer si ještě každý užíváme ve své režii. Mnozí z nás se v pohodlí hotelů spojí i se svými rodinami a nejbližšími, kteří jsou od nás takto na svátky o více než 9 tisíc kilometrů daleko. Veselou velkou noc z Vietnamu!

Čti více

Jízda na buvolovi v Hoi An ve Vietnamu

Ráno nás čekají před hotelem nablýskaná kola. Po rozdání přileb následovala krátká bezpečnostní instruktáž a mohli jsme vyrazit. Míjeli jsme scenérie jako z pohádky. Východ slunce nad rýžovými políčky. Děti chytající ryby u jednoduchých, ale geniálně vymyšlených zavlažovacích kanálcích. Obloha se zrcadlí mezi květinami leknínů. Vodní buvoli pasoucí se mezi políčky. Udělali jsme si foto pauzičku a už na nás energeticky rukama mával, majitel jednoho z buvolů. Představuje se nám jako Phank, i když neumí ani ň anglicky. Hrdě nám ukazuje čím svá zvířata krmí. Chvilku váhám, mám respekt z mohutných rohů, ale nabral jsem hrst krmiva a podávám buvolovi. Phunk se mi vysmál, že se bojím a plácl buvola po zádech. Posunky se mě zeptal, jestli na buvola nasednu. Váhal jsem přesně 0,2 sekundy. Vždyť kdy jindy se naskytne taková příležitost zajezdit si v rýžovém poli na vodní buvolovi? Správně už asi nikdy. Opatrně jsem nasedl a zapřel se nohama. Mohutné zvíře se jen líně ohlédlo a přešlo se chodníčkem mezi poli. Foto pauzička skončila a my jsme pokračovali na pláž. Po koupání se v teploučké vodě Jihočínského moře si pochutnáváme na drincích z tropického ovoce.

Čti více

Hanoj z mravenčí perspektivy

Každý, kdo alespoň jednou navštívil, severovýchod Asie ví, že zde měří jiným, o mnoho kratším metrem. Od velikosti oblečení až po rozměry lokálních příbytků, tady na východě je pro nás vše o poznání menší. Jinak tomu není ani při stolování. Zatímco standardní porce tradičního masového vývaru s rýžovými nudlemi a bylinkami Pho je zhruba třikrát větší než polévka v Evropě, plastová židle, na níž si své pouliční Pho sníte, připomíná zmenšenou edici stolečku z dětského domku na hraní. Sedíme si na GHE nhựa, jak se ve Vietnamu tento absolutně kultovní nábytkový artikl nazývá, a s Lin, která nám naservírovala bun rieu, vývar s rajčaty, tofu, kulatými rýžovými nudlemi a čerstvým koriandrem, debatujeme o problematice plastových židlí. O metr dál se k nám na chodníku připojuje sekuriťák Sohn se svými kolegy policisty, kteří se na večerní šichtu připravují poměrně osobitě: vypitím na ex bia Hoi, lehkého a osvěžujícího vietnamského pivka, které se vaří každý den a čepuje úplně čerstvé. Pití je tu doslova soutěžní disciplínou. „Một trăm phần trăm!“ (Což znamená 100%), volá po každé rundě Sohn a sklenice najednou stojí dnem vzhůru. „Tam bychom si snad sedli i tři!,“ diví se chlapci, když jim objasňujeme, na jaké rozměry zahradních plastových židlí jsme doma zvyklí my. K lokální gastronomické kultuře však tyto židličky neodmyslitelně patří a možná i díky nim je každé bia Hoi a miska nudlí, ve výšce třicet centimetrů nad zemí, zážitkem.

Čti více

Banh Mi – oblíbená vietnamská bagetka

Banh Mi je oblíbená vietnamská bagetka. Pro mnohé z vás bude jistě překvapením, že právě bageta je jedním z tradičních vietnamských jídel. Poděkovat za to můžeme Francouzům, kteří ji sem přivezli v polovině 19. století, kdy byl Vietnam ještě součástí Francouzské Indočíny, krátce na to se stala základní potravinou. V průběhu 50.let se v Saigonu vyvíjel vietnamský sendvič, jak jej známe právě dnes, a Banh Mi patří k oblíbeným pouličním jídlům. Základ tvoří bageta z klasické bílé mouky, ideálně ještě čerstvá a pořádně křupavá; což však tuto bagetu dělá speciální, je směs koření, masa a zeleniny, kterou ji domácí naplní. Kombinace, které zde najdeme, by vás možná ani nenapadly; co takhle dát si vepřovou klobásku s koriandrem, okurkou a sladkou nakládanou mrkví, k tomu chilli a majonézu. Používá se opravdu široká škála koření, omelet a masných naplní, bez rozdílu, zda je ráno, oběd nebo čas večeře, bagetu Banh Mi nesmíte vynechat.

Čti více

Co jíst ve Vietnamu aneb Za všechno můžou Francouzi!

Stravování ve Vietnamu je pro Vietnamce každodenní důležitá událost. Oproti našemu stylu stravování si musíte zvyknout na mlaskání, krkání, které vyjadřují spokojenost s jídlem. Nepořádek kolem stolů a na zemi v pouličních jídelnách je častým jevem. Pouliční stravování je standardem a Hanoj je rájem tohoto stravování. Téměř na každém kroku najdete nějaký stánek či restauraci s polévkami, rýží, různým masem či nudlemi. Typické pouliční restaurace se často zaměřují na 1 až 2 jídla. Výběr je široký. Základní surovinou vietnamské kuchyně je rybí omáčka a rýže. Vietnam je druhým největším vývozcem rýže na světě, po Thajsku. Rýže se zde objevuje při snídaních, obědech, večeřích, ale i v dezertech. Z rýže se vyrábí rýžové nudle, rýžový papír, rýžová kaše, rýžový ocet, rýžové víno atd. Po Napoleonských válkách se Napoleonovi III. podařilo získat území Kambodže a jižního Vietnamu. A jak je známo, Francouzi milují bœuf bourguignon, neboli dušené hovězí na červeném víně. A tak když přijeli kolonizátoři do Vietnamu, kde byla tradiční kuchyně spíše zatížená na maso vepřové, rozhodli se Francouzi naučit Vietnamce milovat i hovězí. Do vývarů se více než kdy před tím, začalo používat hovězí a telecí maso i kosti. Vývary se vařily ve velkých hrncích dost často na ulicích a nad ohněm, jak je i dneska stále zvykem. Říká vám něco francouzský výraz pot-au-feu? Česky říkáme „potofé“ a je to francouzský výraz pro dušené hovězí maso s kořenovou zeleninou a cibulí. A proto pot-au-feu je vlastně základem pro hovězí vývar. Když potom přeložíme slova „pot“ – „au“ – „feu“ do češtiny, máme z toho „hrnec na ohni“. A to je právě ten obrázek, který měli francouzští kolonizátoři před očima ve vietnamských ulicích vždy, když se připravoval vývar na polévku, které se zkráceně začalo přezdívat „feu“ z francouzského slova oheň neboli vietnamsky (jen lehce intonačně jinak) Phở [fə]. Vietnamská polévka PHO má svou historii, která je ale podobně složitá, jako byste se chtěli dobrat vzniku naší bramboračky. V pramenech se uvádí, že recepty na tuto oblíbenou polévku dost dlouho kolovaly hlavně ústní formou. Jednou ji někdo šikovný vymyslel a pak už se z toho nápadu a misek plných voňavého vývaru radovalo pořád víc a víc konzumentů. Ten někdo byl pravděpodobně ze severního Vietnamu, protože první písemné doklady pochází z Hanoje. Jak už tomu, tak bývá, velký vliv na vietnamskou kuchyni měly okolní a přímo sousedící země a jejich kultura. Velkou inspirací v mnoha ohledech byla pro Vietnam Čína. Do vietnamské gastronomie přinesla nejenom kulturu stolování, kdy jsou dodnes za hlavní jídelní nástroj považované hůlky, ale i technika vaření „stir–fry“. Ze surovin jsou to pak hlavně různé druhy rýže a produkty z ní vyrobené (rýžové nudle, papír), sójová omáčka, tofu a mnoho druhů bylin a koření. Čím víc budete směřovat na jih Vietnamu, tím častěji budete v jídlech rozpoznávat výrazně sladší chutě. Často se tu k přípravě a dochucení typicky slaných jídel využívá čerstvé nebo sušené exotické ovoce. Pochutnáte si tu třeba na hovězím s kokosem, kuřecím s mangem i na mořských plodech na ananasu. Suroviny jako kokosové mléko, vaječné nudle, kari, chilli papričky, citronová tráva, ústřičná omáčka jsou zde samozřejmostí. Takový je vliv okolních Jihovýchodních států. Vietnam byl od roku 1887–1954 součástí Francouzské Indočíny, a to si myslím způsobilo poměrně významnou revoluci ve vietnamské gastronomii. Vietnam do té doby prakticky neznal obiloviny ani mléčné výrobky. Díky Francouzům vznikly třeba báječné vietnamské bagety Bánh mì pâté [baň mí paté]. Což jsou v podstatě bagety na způsob francouzských „baguette“, které se plní po vietnamsku, masem, paštikou, zeleninou a spoustou asijských bylinek s trochou chilli. Na naší pracovní cestě Road to Hanoi jsme ochutnali místní speciality severního Vietnamu jako bun oc – uvaření šneci s omáčkou nuoc cham, špízy z kozího masa, smažená žabí stehýnka, osmahnuté malé krabíky, pštrosa, vařené mušle s citronovou trávou, vodního buvola, opečené larvy bource morušového, smažené zelené kobylky, kávu se syrovým vejcem. Ve škole vaření jsme se naučili připravovat typické bun cha, jarní rolky či salát ze zeleného manga. Stravovali jsme se v restauracích, které by si zasloužili i Michelinskou hvězdu, ale i na ulici s místními, u stolečku s plastovými židličkami, rozloženými přímo na chodníku. Vietnamská gastronomie je rozmanitá a zcela jistě zde uspokojíte své chuťové buňky. Na své si přijdou i náročnější gastronauti.

Čti více

Gurmánský zážitek ve Vietnamu

Možná mořské plody neradi, možná jste je ještě nezkusili a možná na některé ani nikdy nenajdete odvahu. Ale pokud patříte mezi milovníky chobotnic, ryb, mořských ježků, sépií a jiných potvor, a rádi zkoušíte nové věci, Vietnam je pro vás jako stvořený. Pouze zde zažijete restaurace přeplněné čerstvými mořskými plody. Přijdete do podniku a ukazujete číšníkovi na jednotlivá akvária, že chcete půl kila krevet, královskou makrelu, deset mořských hlemýžďů, svalovinové trubičky, jejichž název nejen že neznáte, ale nejste ani schopni vyslovit jejich vietnamský název :) ani se nenadějete, a již se stoly prohýbají pod váhou objednaného jídla. Vynikající chuť je zaručena, a gastro zážitek uloven :)

Čti více

Hoan Kiem – kde se najíst ve Vietnamu

První den našeho zájezdu Vietnam, Kambodža jsme začali ve městě Hanoi. Večerní procházky starým městem s názvem Hoan Kiem přinášejí mnohem více než čekáme – je pátek, pár hlavních ulic centra uzavřela místní policie a z klasické chaotické, neustále troubícím motocyklové provozu se kolem 19:00 rázem stává místní trh s prodejními stánky všeho druhu. O lokálním street food nebo česky "jídle na ulici" nemluvě. Je však místním pravidlem, že všechny podniky na ulici by měly zavírat o půlnoci. Hanojská policie auty projíždí uličkami a místní podnikatele napomíná osobně, jednoho za druhým. Nikomu se totiž zavírat nechce – Vietnamci ulicí žijí a je to cítit na každém kroku. Od piva vyhnali i nás. Žaludek si ale přál něco na zub před spaním, my však v uličkách starého města sledujeme už jen místní Vietnamce, sedící na tradičních, barevných plastových židlích "dětské" velikosti společně večeřet, po jejich celodenní šichtě. Zacházíme do boční uličky nedaleko našeho hotelu Skylark a vidíme prázdné plastové stolky. Vietnamci je po večeři ještě nestihli uklidit. Zpomalujeme chůzi, vidíme jedinečnou šanci, jak naplnit naše hladové žaludky a zároveň uspokojit naše chuťové buňky. Přibíhá k nám místní pán s jídelním menu v ruce. Ukazuje, co si máme dát. Název Fried Beef nezní úplně lákavě, ale dlouho neváháme, dáváme si říct. Po pár minutách nám postupně přinášejí malou keramickou misku pro každého – prázdnou. Potom sójovou omáčku v jedné misce, limetkový dip s chilli v miskách pro každého. Margarín v dózičce. Celý talíř syrového hovězího masa, na něm naskládaná, posekaná zelenina v podobě cibule, rajčat a jarní cibulky. Ananas, drobné houbičky. Vzápětí přinášejí obrovský hořák s pánví a alobalem na něm. "Co s tím mám dělat?" říkám si. Najednou pánev začne syčet a my víme, že si na pánev musíme naskládat všechno syrové ze sousedícího talíře. Pochoutka jako nikdy, sami si připravíte kvalitní jídlo na "vařiči", dopečené podle vlastní chuti a kombinací. Mezi tím nám občas vypínají světlo nad hlavami a po celé ulici .. Možná proto, aby je místní policie neodchytila ​​kvůli obsluhování po půlnoci. Jak se říká, na dobré se čeká – trávíme tam přes hodinu opékáním místního jídla a následným vychutnáváním vietnamského gurmánského luxusu. Při pohledu na domácí, kteří hadicí čistí nádobí z celého dne, nakonec, odcházíme více než spokojeni. Quant bo nướng; děkuji, chutnalo.

Čti více

Jarní rolky v Hanoji

Po návštěvě prezidentského paláce, shlédnutí Ho Či Minhova skromného příbytku a už méně skromného vozového parku, nás Tank (vietnamský průvodce) vyprovází na rikši. Ekologický dopravní prostředek poháněný lidskou silou. Ve vietnamském provozu se jedná o zcela adrenalinovou aktivitu. Odvezli nás přímo do restaurace, kde nás patřičně uvítali rýžovou pálenkou. Pokračovali jsme rybou s galangalem. Jedná se o plněnou rolku rýžového papíru rybou, zeleninou a bylinkami. Jelikož nás velmi zaujal vzhled této pochoutky, poprosili jsme o malou lekci z kuchařského umění. S radostí v očích z netradičního požadavku nám přinesli potřebné suroviny. Po krátké instruktáži jsme si už pochutnávali na vlastních výtvorech. "Omylem jsem si připravila až příliš pikantní verzi", prozradila Katka pobaveně. Tvorbu dalších chodů jsme už přenechali na profesionálech. Pochutnali jsme si ještě i na vepřovém mase na lístcích mac-mat nebo krevetách s tamarínem. "Už se nemůžeme dočkat na další ukázky z vietnamské kuchyně", shodli se klienti. Ani si neuvědomili, jak rychle budou čelit velké gastronomické výzvě hadí krev a žluč. Jak to dopadlo? Dozvíte se příště.

Čti více

Nejlepší Pho v Hanoji

Hned po příchodu do hlavního města Vietnamu jsme nelenili. Po krátké pauze na převlečení vyrážíme do ulic, přímo do pulzujícího centra vietnamské metropole Hanoj, do starého města Hoan Kiem. Právě zde v 36 obchodních ulicích najdete koncentrovanou duši průbojného vietnamského národa. Všude kolem nás je ruch, po ulicích jezdí motorky, po chodnících stejně a na každém kroku Vám podnikaví Vietnamci něco prodávají. Od zaručeně pravého sportovního oblečení, až po nové podrážky na boty. My máme ale jasný cíl – navštívit nejlepší vývařovnu s vietnamským národním jídlem Pho v celém starém městě. Vyhýbáme se konvenčním restauracím a turistickým pastím a naše kroky směřují rovnou do okénka v boční uličce při ulici Dinh Liet. Pokud nevíte, jaký poklad zde hledat, tak byste sem určitě nezašli. Osobně mi tento podnik doporučil náš dlouholetý místní kolega Thanh až po pár letech spolupráce. "Sem nechodíme s každým, jinak by sem přicházelo příliš turistů". Já jsem se ale rozhodl, že se o tuto malou restauraci nemohu nepodělit. Byla by to věčná škoda, pro každého, kdo navštívil Hanoj ​​a nestavil se na jejich misku silného hovězího vývaru s rýžovými nudlemi. Když jsem tu byl poprvé tak tu seděli jen Vietnamci. Již se ale zjevně rozkřiklo jako tu vaří a poměr Evropanů a Vietnamců je aktuálně jedna ku jedné. Horko těžko si nacházíme místo a objednávám Pho pro všechny. Mají dvě verze, standardní vietnamskou s předvařeným masem, a pro odvážnější i nejtradičnější recept, kde se do polévky dává maso syrové. Osobně neváhám ani vteřinu a hned si říkám o tu tradičnější verzi. Nenabízejí ji všude, ale právě zde je obrátka velká a maso na první pohled čerstvé. O tři minuty přede mnou přistane miska vývaru, z něhož se hustě páří. Beru mističky a přidávám do polévky limetku, chilli papričky a také tradiční dochucovadlo – česnek s octem. Je přesně taková, jak jsem si ji pamatoval. Exkluzivní pho jaké v běžné restauraci nedostanete, natož za lidovou cenu 45 000 Dong (47 Kč). I ti nejzkušenější z naší skupiny uznávají kvality této domácí Vietnamské kuchyně a já se už teď těším, jak sem zajdu až se do Hanoje zase jednou vrátím!

Čti více

Ochutnat hmyz ve Vietnamu

Kdysi byly časy, když bych při pohledu na takovou havěť běhající po mém bytě zvažoval podpálení celého domu. Postupem času jsem začal akceptovat, že pro některé lidi je to domácí zvířátko, něco jako rybičky. Ale až v Kambodži jsem se setkal s tímto hmyzem na jídelním lístku. Můj odpor se postupně snižoval s každým dalším odprovozeným turnusem. Kromě tarantulí tu narazíte na kachní zárodky, larvy, šváby, štíry či cvrčky. Všechno je to připraveno na různé způsoby nejčastěji orestované na pánvi s chilli a česnekem. Překvapivě to chutná velmi dobře. Dokonce je to i zdravé, a ne nadarmo se hmyz právě proto považuje za jídlo budoucnosti. Můj vztah k hmyzu se postupně mění, reálně si pohráváte s myšlenkou pořídit si takovou potvoru i domů :)

Čti více

Vietnamský hot pot

Co je to hot pot? Je to způsob vietnamského stravování při významných rodinných událostech, jako jsou narozeniny nebo výročí. Musíte ale počítat, že takové stolování trvá klidně i 2 hodiny, ale stojí to za to. Nejprve Vám na stůl dají uhlíky i s roštem, nebo vařič. Já mám nejraději verzi s hrncem, ve kterém se dá vařit i grilovat zároveň. Když se gril rozpálí a voda začne vřít, číšník přinese čerstvé suroviny. Máte jistotu, že jsou čerstvé, protože rybám se oči perfektně lesknou a krevety Vám ještě vyskakují z talířku. Zde se nemůžete vymlouvat na špatného kuchaře. Vy sám jste kuchař! Opékáte si a vaříte si přesně podle Vaší chuti. Patříte mezi lidi, kteří by připekly čaj nebo osolili kávu? Nezoufejte, číšníci jsou velmi ochotní Vám to předvést, a naučíte se to opravdu rychle. 

Čti více
zátoka Halong Bay ve Vietnamu

Halong Bay

Zátoka Ha Long Bay se dodnes považuje za jedno z nejkrásnějších míst severního Vietnamu, a proto mu věnujeme čas i my. Je zahalena rouškou tajemství, věří se, že zde dodnes žijí draci, a když se někdy mezi skalními výběžky převaluje mlha, možná se tehdy draci přesouvají z místa na místo. Ha Long tvoří tisíce vápencových ostrovů, které jsou roztroušeny na ploše větší než 1 500 kilometrů čtverečních. Připomínají dračí zuby vyčnívající z vody, které mají podle legendy chránit krajinu. V Ha Longu strávíme nezapomenutelné dopoledne na pronajaté lodi, navštívíme vyhlídku a nadechneme se těch nejkrásnějších panoramat. Ha Long nám bude patřit hned ráno, kdy je na návštěvu tohoto místa ten nejlepší čas.

Čti více
Jihovýchodní Asie, Vietnam

Hue

Hue v centrálním Vietnamu patří mezi nejznámější místa celého regionu díky své císařské historii. Věděli jste, že nejen Peking v sobě skrývá Zakázané město? My se projdeme i tím v Hue a uvidíte nejkrásnější kamenné brány celého Vietnamu. Většina Zakázaného města se ztratila pod bombami vietnamské války, kdy Američané bombardovali město. O tom si ale řekneme více. Kromě toho v Hue uvidíte i nejkrásnější hrobku vietnamského císaře Zde Duca v nádherném a klidném prostředí. Je tam opravdu pohřben? Hue zaujme svou architekturou, chrámy či pagodami a pagoda Thien Mu bude pro nás tou nejfotogeničtější. Městem protéká Parfémová řeka a my ji splaveme na dračí lodi.

Čti více
Hoi An ve Vietnamu

Hoi An

Romantické město čínských, japonských, portugalských, holandských, anglických a francouzských obchodníků s výjimečnou atmosférou. Odtud se šířil francouzský vliv do Vietnamu a sem přicházel čínský porcelán, čaj, jadeit a otroci. Hoi An byl zároveň praporkem hedvábné cesty. Historické jádro města se dochovalo v autentické podobě do dnešních dnů a je památkově chráněno. Pro svůj jedinečný ráz a zachovalost byl Hoi An v roce 1999 připsán do Seznamu světového kulturního dědictví UNESCO.

Čti více
Kambodža, jihovýchodní Asie

Angkor Wat

Angkor Wat je nejslavnější památkou celého regionu, patří mezi nejkrásnější na světě a zároveň je to i největší náboženský komplex celého světa. Tolik superlativů a to jste ještě neviděli jeho fantastické chrámy roztroušené na téměř 400 kilometrech čtverečních. Svůj zlatý věk zažíval Angkor v 12-13. století, kdy zde žilo až milion lidí a Angkor byl největším městem světa! I dnes po tolika staletích je zahalen tajemstvím a dodnes zcela přesně nevíme, proč vlastně ikonický komplex Angkor Wat vybudovali. Měla to být hrobka pro krále Surjarvamana II. nebo jen jeden z velkých chrámů, kterých bylo v Angkoru více než dvacet? Důležité pro nás je však to, že tento nádherný kolos stojí a my ho můžeme stále obdivovat a kráčet jím. Nikde nepochopíte khmerskou kulturu lépe než právě zde. Východ či západ slunce patří k zážitkům, na jaké budete ještě velmi dlouho vzpomínat. Angkor však není jen slavný Angkor Wat, ale ukážeme si i vzácný Bayon nebo chrámový komplex Ta Phrom prorostlý kořenovým systémem, kde příroda pomalu, ale jistě vítězí nad člověkem. Absolutní vrchol naší cesty!

Poznávací zájezdy do Angkor Watu

Čti více
Ho ci minh, Vietnam

Saigon

Největší město ve Vietnamu, které pokrývá celkovou rozlohu 2056 km2, ale 90 procent z celkové rozlohy tvoří vesničky. Moderní název města je Ho Či Minovo Město a Saigon je jednou z 12 městských částí. Saigon byl hlavním městem jižního Vietnamu od roku 1956 do 1975 a dodnes si zachoval zvláštní atmosféru, kterou najdete jen zde. V blízkosti se nacházejí CU CHI tunely, které vytvořil Vietkong během bojů proti Američanům. Celková délka 200 kilometrů je přímo neuvěřitelná.

Zájezdy do Saigonu

Čti více

Mramorové hory

Ve středním Vietnamu, několik kilometrů od města Danang, leží Mramorové hory (Ngu Hanh Son), které tvoří pět skalnatých vrcholků nazvaných podle jednotlivých přírodních elementů: Thuy Son (voda), Tho Son (země), Hoa Son (oheň), Moc Son (dřevo), Kim Son (kov či zlato). Nejvýznamnějším z nich je 107 m vysoký Thuy Son s několika svatyněmi. Lidé z kultury Čam se sem přicházeli modlit k hinduistickým božstvům a následně v místních jeskyních postavili buddhistické oltáře. Místo se stalo cílem náboženských poutí a přitáhlo pozornost tehdejšího vládce dynastie Nguyen. Jak již napovídá název hor, těžba a zpracování mramoru zde má dlouhou historii. Na stavbu Ho Či Minova mauzolea v Hanoji byl použit mramor právě odtud.

Čti více

Nha Trang

Pobřežní město Nha Trang v provincii Khang Hoa leží na transvietnamské dálnici téměř 1300 km od Hanoje a 450 km od Ho Či Minova města. Město je známé svými nádhernými plážemi, jež nabízí ideální klimatické podmínky pro trávení dovolené. Nha Trang ale nejsou jen pláže, vodní sporty a koupání. Jsou zde i pamětihodnosti, které stojí za to vidět. Pro milovníky historie a umění se zde vypínají věže chamské a věže Po Nagar ze sedmého až dvanáctého století. 28 metrů vysoká severní věž (Thap Chinh) je jedinečnou ukázkou čamské architektury. Pochází z roku 817. Centrální věž (Thap Nam) byla vystavěna v 12. století na místě původní věže ze 7. století. V jižní věži (Mieu Dong Nam) je muzeum čamského kamenického umění. Věže Po Nagar stojí na žulovém návrší severně od cetra Nha Trang, na břehu řeky Cai.

Čti více

Hanoi

Mnozí si myslí, že hlavním městem Vietnamské socialistické republiky je Ho Či Minovo město, ale mýlí se. Hlavním městem je Hanoj. Je tak trochu jiné než ostatní vietnamská města. Hanoj je krásná a zachovalá ukázka francouzské koloniální metropole a tuto skutečnost se vláda nesnaží měnit. Prvky koloniální minulosti jsou spojeny s komunistickou přítomností. Je zde množství pagod, chámů a svatyní, stejně jako vzpomínkových míst na Ho Či Mina. Nejzachovalejší částí staré Hanoje, která je pod ochranou UNESCO, je její centrum se starými uličkami v okolí Jezera navráceného meče. Většina z nich byla původně spojena s řemeslnickými cechy. Každá ulice tak získala jméno podle specializace místních obyvatel: Uhelná, Rybářská, Vějířová, Bambusová, Bylinkářská a podobně. V některých ulicích se dodnes provozují původní řemesla, většině však zůstala pouze tato jména. Přestože jde vlastně o vzácnou památku na minulost města, právě v této části Hanoje tepe život zřejmě vůbec nejintenzivněji, i díky sousedství tržnice Dong Xuan.

Čti více

Da Nang a Mramorové hory

Vietnamský Da Nang je dnes velmi moderní metropolí středního Vietnamu. Mění se jako dynamický, asijský tygr a je to místo, o kterém ještě budeme hodně slyšet. Roste do výšky, staví hotelové komplexy na břehu pláže a ukazuje cestu, jakou se dá v komunistické zemi vykročit. Ve městě najdete zajímavé historické muzeum a pár kilometrů za Da Nangem se zvedají tajemné Mramorové hory. Představují hory důležitých pěti elementů: kov, voda, dřevo, oheň i zem a najdete zde několik zajímavých chrámů a jeskyní. Na vrchol vede 156 schodů a čeká vás tu svět hinduismu, ale i buddhismu.

Čti více
Vejdete se i vy do Cu Chi tunelů?

Cu Chi tunely

Cu Chi tunely nacházející se v džungli na předměstí Ho Či Minova Města, představují rozsáhlý komplex, který se táhne v délce více než 120 kilometrů. Vybudovány byly mezi 40. až 60. lety 20. století komunistickými vojáky. Tyto sofistikované podzemní chodby sehrály klíčovou roli zejména v nechvalně známé Vietnamské válce – poskytovaly totiž strategickou a bezpečnou síť pro vojáky Vietkongu (Národní fronta pro osvobození jižního Vietnamu). Složitý systém tunelů připomíná dodnes jakési podzemní vesnice s plnohodnotnými obytnými oblastmi, kuchyněmi, nemocnicemi, sklady munice, velitelskými místnostmi a kryty proti bombám.

Tunelový komplex Cu Chi je rozdělen do dvou sousedních lokalit, tj. Ben Dinh a Ben Duoc, které nabízejí různé zážitky z hlediska konstrukce, míry návštěvnosti a aktivit. Ben Dinh je prominentní částí Cu Chi tunelů a může se pochlubit rozšířenými průchody pro snadný přístup či různými možnostmi vyžití zahrnujícími střelnici s historickými zbraněmi, paintball, jízdu na kajaku nebo třeba cyklistiku (tato oblast bývá také turisticky nejvytíženější). Ben Duoc je pak drsnější část s užšími i méně pohodlnými vstupy a je určena spíše pro dobrodružnější návštěvníky, kteří preferují méně lidí.

Čti více
❌

Máte předběžný zájem o tento zájezd? Budeme Vás kontaktovat, rádi zodpovíme všechny Vaše dotazy a zašleme kalkulaci zájezdu na Váš email.






Povinné pole

Formulář byl odeslán, děkujeme.

Chytrá záloha jen 10 000 Kč

Nadělte si dovolenou letos, zaplaťte
jen zálohu 10 000 Kč a zbytek až v příštím roce!

Více informací ZDE